道口燒雞高溫殺菌鍋 道口燒雞高溫殺菌設備,高溫滅菌釜王女士 156-1043-9778 QQ:3389422115道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。 用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。創業于清朝順治十八年（1661年），至今已有三百多年的歷史，開始制作不得法，生意并不興隆，后從清宮御膳房的御廚求得制作燒雞秘方，做出的雞十分香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。豫北滑縣道口鎮，素有"燒雞之鄉"的稱號。"義興張"的道口燒雞，像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。 豐盛機械科技有限公司是食品、飲料加工業中滅菌設備供應商。產品被國內外很多家食品和飲料企業采用。公司經營各種殺菌釜、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋等，是集食品機械的設計、研發、營銷服務為一體的運營商，已經形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、產成品檢驗、儲存運輸、技術服務為一體的完善的公司網絡運營體系。 高溫殺菌釜簡介： 殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，馬口鐵罐頭高溫殺菌鍋使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。 豬蹄高溫殺菌釜選擇原則： 主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，馬口鐵罐頭高溫殺菌鍋因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。 豬蹄高溫殺菌釜參數： 1000型： 內徑1000mm 長度：2200mm 產量：500-550kg 功率：60kw 盤子數量：10個； 托盤：2個 小推車：2個 容積：2.2m3 配鍋爐型號：0.3t，4kg 豬蹄高溫殺菌釜售后服務： 一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是潤成公司的服務宗旨，馬口鐵罐頭高溫殺菌鍋并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，技術咨詢等售前售后一條龍服務。 設備特點 ◆電腦全自動半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產品冷卻 ◆節約能耗、操作方便 ◆可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌 ◆可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等 ◆根據不同產品設定多種殺菌工藝 使用維護與保養 1、設備設計、制造所遵循的規范標準及檢驗依據：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術監察規程（99版）》進行制造、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。 2、用戶應根據本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程，并嚴格執行。 3、本設備嚴禁超過設計壓力、溫度運行。 4、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制；發現不正常現象應及時處理。【售后服務】： 1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底 2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意 3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員的時間內可達到現場并開始維修。 4、服務原則：產品保修期為一十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費。