有了市場銷路,發展養殖就有了動力。尤其是由于市場需求量增大,人們加大了捕撈天然泥鰍的力度,再加上農藥及工業“三廢”等的污染,使得天然泥鰍資源急劇減少,僅靠捕撈早就難以滿足市場的需求。于是,人工養殖泥鰍開始在各地發展起來。中國的泥鰍繁育和養殖起步較晚,1985年隨著泥鰍人工繁殖技術的進一步完善,泥鰍養殖業才開始逐步發展起來。在中國南方的一些地方如江蘇、浙江、廣東、湖南等省進行的苗種繁育和養殖推廣工作,成效。泥鰍人工繁殖的苗種可以和四大家魚的苗種一樣批量供應,池塘養殖成鰍,每667平方米產量可高達1000多千克,社會效益和經濟效益。泥鰍喜歡棲息于靜水的底層,常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層,對環境適應力強。生活水溫10~30℃,適水溫為25~27℃,故應屬溫水魚類。當水溫升高至30℃時,泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時,即鉆入泥中20~30cm深處越冬。泥鰍的營養保健價值和烹飪方法(一)泥鰍的營養保健價值(二)泥鰍的烹飪方法泥鰍養殖前景泥鰍對環境有很強的順應本領,在池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等種種淡水水域中均能養殖繁衍,養殖效益很高。比年,因為水資源污染、大量捕捉等緣故原由,導致我國野生泥鰍產量逐年降落,而國內外市場需求又逐年上升,這為人工養殖泥鰍創造了很大的商機,現在泥鰍養殖已成為農民創收致富的一條很好的途徑。陽智書城推出系列養殖技術套裝,可以參考使用。