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一個注重品牌運營的餐飲企業不在于他的投入是奢華的大手筆，而是看他的投入的價值會成為消費者循環消費的理由。清真菜加盟，對于餐飲業來說，品牌的內涵包括基本的產品特色及品質、硬件環境設施(如裝修特色、停車環境、衛生狀況等)、服務流程及服務標準等，當然還有自身的市場推廣，畢竟知名度還是品牌的重要價值體現。清真菜加盟因為公司制的管理對其財務流程、供應鏈流程等都有著更規范化的要求。對于大型的中式酒店來說，在發展連鎖的經營模式上更應慎重。目前，我們在市場中所看到的發展快速的中式連鎖餐飲莫過于類似于西餐的、產品標準易于復制的中小型店如各類火鍋店等。此外，大型酒店連鎖發展的困難還在于大型中式餐飲的產品特點及管理難以形成文化規模效應，還有就是大型中餐酒店其總店在本質上是管理及產品服務流程的研發基地，只有當總店做強之時，品牌才有價值，才有發展連鎖的可能。
