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油茶（CamelliaoleiferaAbel）起源于中國，在我國的栽培和利用歷史迄今已超過2300年，是生長在我國南方丘陵地區(qū)的木本經(jīng)濟油料，是我國重要的木本油料樹種，據(jù)統(tǒng)計，我國油茶種植面積目前已達到400萬公頃，占我國木本食用油料栽培面積的80%以上。全國年產(chǎn)油茶籽60余萬t，常年產(chǎn)油茶籽油15萬t。其中以湖南、江西兩省的產(chǎn)量多，占全國總油茶籽產(chǎn)量的60%以上。油茶籽的特點是含有豐富的皂素，它是無定形而易溶于水的毒物，若將其注入中會引起紅血球溶解而使動物中毒。制油時皂素留在餅粕中，因此未經(jīng)處理的茶餅粕不能用作飼料，而提出皂素后則是良好的飼料，同時得到的皂素是一種有用的化工原料，用來生產(chǎn)洗滌劑及泡沫滅火機的發(fā)泡劑等產(chǎn)品。油茶油浸出取油成套設備主要包括:進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設備;濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設備系統(tǒng);混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設備系統(tǒng);2、壓榨法制油工藝
