青島品味天然食品有限公司生產八角大料粉等天然香辛料
【特點】八角茴香(大料)瓣角整齊,一般為8個角,也有7個或9個瓣的,瓣厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。味甘甜,有強烈而特殊的香氣。是我國的特產,有特殊香氣,在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。生于亞熱帶濕暖山谷中。分布于福建、廣東、廣西、貴州、云南等省區。臺灣、福建、廣東、貴州、云南、浙江等省區均有栽培。其中,廣西壯族自治區藤縣八角產量為全縣之首,為八角之鄉。
【藥理作用】抑菌試驗:八角茴香的乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及常見致病性皮膚真菌均有較強的抑制作用。
【性味】辛,溫。
【功能主治】溫中理氣,健胃止嘔。用于嘔吐,腹脹,腹痛,疝氣