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貝蒂娜火雞是火雞家族中可自然交配、自己抱孵的品種，1只種母火雞1年可產蛋100～160枚左右。
3.料成本低
飼料來源廣泛，青菜、青草、紅薯、小麥、稻谷、玉米及野生植物均是上等飼料，如種植牧草喂養效益更高；
4.抗逆性強
貝蒂納火雞耐寒抗熱，既可在風雪里過夜，也可在夏季照常產蛋，抗逆性、抗病性強，比雞、鵝、鴨更易喂養；適應性廣，可在平原，山區，半山區，進行舍養或放牧飼養，房舍及設備用具簡單，既可集約化飼養，又可庭院放養。
5.增重快,耐粗飼
公雞正常體重達10公斤、母雞達5公斤左右，苗雞至4月齡可達6公斤，比家雞快6倍以上。耐粗飼（可采食30%-40%的青草）飼料報酬高，飼肉比2.5-2.7：1。
6.肉質好 營養高
貝蒂納火雞肉脂肪少，瘦肉率高，膽固醇含量較低，蛋白質高，是畜禽中生產蛋白質的佼佼者。
7.投資少，見效快，覆蓋廣，效益高 。
一只母雞年產蛋少100枚，孵成雞后平均每只較低長至5公斤，若按10元/公斤、平均每只成本15元計算，則養10只種母雞可獲利35萬元。因為它對環境適應能力強，食性廣泛，耐粗飼，有采食草，昆蟲等特點，用工不多，既能利用閑散勞力，又能充分利用農作物秸桿，樹葉，雜草，瓜果，菜類，變草養資源優勢為商品經濟優勢，是我國新興的一個草食節糧型的特種養殖。
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