產品分類 更多>>
大坤機械主要生產煙熏爐，真空滾揉機，肉串滾揉機，滾揉機價格，斬拌機，鹽水注射機，巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，風干機等系列食品加工設備。您的信任是我們前進的動力，歡迎前來咨詢考察指導洽談業務。滾揉機是一款成熟，故障率低的肉食加工設備，適合各種肉制品入味的快速吸收。真空滾揉機，肉串滾揉機，滾揉機價格不僅入味快，更提高肉制品的品質，提品的出成率。我公司生產的滾揉機性能穩定，外觀漂亮大氣上檔次，內部設計合理有內涵，是您加工肉制品的。整機采用不銹鋼制做而成，框架結實耐用。提高滾筒在運轉過程的穩定性。滾筒兩端采用一次性旋壓風頭焊接而成。不僅增加設備的耐用性更加大了內部空間。 真空滾揉機，肉串滾揉機，滾揉機價格也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并限度的保持肉內的水分。是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。
筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。
