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凍肉切塊機是一款凍肉分割設(shè)備，該機型號為DQK-2000型，每小時切割凍肉4-6噸，功率為7.5KW，動力強勁，效率高。
技術(shù)參數(shù)如下：
(1)橫刀行程 220mm
(2)工作臺面高 1100 mm
(3)電機轉(zhuǎn)速 n=1000轉(zhuǎn)/分
(4)刀架往復(fù)次數(shù) 41次/分鐘
(5)輸出功率 7.5KW
(6)料道寬度 460mm
(7)生產(chǎn)量 4-6噸/小時
(8)外形尺寸 1500mm╳720 mm╳1400 mm
(9)電壓 380V
機器啟動運行后，方可將待切凍肉推入料道。
注意：嚴(yán)禁機器未運轉(zhuǎn)時將肉放入料道，防止肉塊碰撞刀。
具體操作及原理：按啟動開關(guān)，設(shè)備運行，刀架帶動切刀沿導(dǎo)柱上下往復(fù)運動，將凍肉切成50mm╳100mm肉塊。將標(biāo)準(zhǔn)凍肉放置工作臺面，用后面的肉塊推前面的肉塊進入料道，肉塊進入料道后在自重和斜道坡度雙重作用下自動向切刀滑進，切刀切割成塊又自由落體到料車內(nèi)；如此連續(xù)往復(fù)，凍肉則不斷切好成50（mm）╳100（mm）肉塊。
具體操作及原理：按啟動開關(guān)，設(shè)備運行，刀架帶動切刀沿導(dǎo)柱上下往復(fù)運動，將凍肉切成50mm╳100mm肉塊。將標(biāo)準(zhǔn)凍肉放置工作臺面，用后面的肉塊推前面的肉塊進入料道，肉塊進入料道后在自重和斜道坡度雙重作用下自動向切刀滑進，切刀切割成塊又自由落體到料車內(nèi)；如此連續(xù)往復(fù)，凍肉則不斷切好成50（mm）╳100（mm）肉塊。
