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福格雷特級莊干紅葡萄酒
Domain Fougeray de Beauclair
酒莊名：福格雷酒莊Domain Fougeray de Beauclair
年份：2010
產區：法國勃艮第·博內馬爾特級產區
級別：特級AOC
葡萄品種：黑皮諾
葡萄園年份：25到75年
土壤條件：粘土質石灰碎石
葡萄園面積：1.5公頃
釀造方法：低溫沉浸3天后，在不超過31攝氏度下酒精發酵2到3周
陳釀：全新橡木桶中陳釀18個月
酒評：顏色：寶石紅色
氣味：紅色水果，黑加侖，黑莓等水果和紫羅蘭的清香
口感：呈現出調料和水果的幽香，回味無窮
搭配美食：烤野雞，牛肉，奶酪
酒莊介紹：酒莊從 1978 開始出售酒莊葡萄酒和租賃產區的葡萄園，都是在一些比較有名的勃艮地產區，如：Cote de Nuits, Cote de Beaune。酒莊擁有莊 Grand Cru, Bonnes Mares, Saint-Jaques(主要生產以白品諾為主的白葡萄酒)，和以生產紅葡萄酒為主的 Vosne Romanee，Gevrey Chamberti... 酒莊的理念是：酒莊的酒是以"質量至上"為原則來生產的。酒莊在勃艮地擁有 20 公頃的土地，產品主要為特級，一級葡萄園和村莊級，法定產區葡萄酒。其中生產 65% 的紅葡萄酒，15% 的桃紅葡萄酒，20% 的白葡萄酒，主要銷往世界的餐廳，酒店和一些專賣店。
