盱眙龍蝦,生長在生態示范縣——盱眙縣境內的洪澤湖區域、陡湖、八仙湖、天泉湖、以及125座水庫內,體大、色紅、殼薄、肉嫩。是當地的一道美食,智慧的盱眙人民在長期食用龍蝦的過程中,研制出十三香龍蝦專用調料,加上獨特的烹飪技法,做出的盱眙十三香龍蝦,麻不傷舌、辣不過喉、蝦肉肥嫩、鮮至肺腑。近年來隨著中國龍蝦節的成功舉辦更是享譽國內外。
“泗州城”牌龍蝦獨樹一幟,是獲盱眙龍蝦協會、中國龍蝦節向全國推薦的品牌;集麻、辣、鮮、香、甜、嫩、肥、亮于一體,吃后余味不絕,繞手三日,回味無窮。
本品經過嚴密的真空包裝,攜帶方便、保存時間長,開袋即食,是宴請賓朋饋贈親友不可多得的佳品。