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電磁扒爐（也叫鐵板燒、煎爐）
1.采用PID人工智能控制算法，控制溫度，盡可能消除扒板溫度過高引起的油煙蒸發和食物燒焦，創造更健康、更舒適工作環境的同時，亦可烹飪出美味料理。
2.爐面水平角度適合您煎制食物。當爐面調節合適傾斜角度，便于油脂從食物中流出，更適合您扒制食物
3.超大工作臺面，輕松面對扒制肉食，魚類和蔬菜，發揮您的制作創意，盡情烹享您愛吃的食物。
4、電磁加熱升溫快，預熱僅需幾秒鐘，關機后無余熱，節約電能更省錢; 適用于西餐廳，中式鐵板燒等。
清洗和保養
1、在清潔保養時，應切斷電源，以防止意外事故發生。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴禁用水直接沖洗以免破壞電磁性能。
3、清潔過程中，及時清理接油盆里的水，以防溢出
東莞市華道節能科技有限公司麥大廚系列商用電磁爐 http://www.mdckj.com
