燕條:是小子初次做窩或沒有形成的燕盞,小燕子筑巢是先把底部兩端完成加固,然后逐步筑巢,很多的時候完成不了或勞工采集的時候損壞就成燕條。
燕窩發頭:
1、 白燕:泡后水干凈不渾濁,一般好的燕窩正常可以發5到7倍。
2、 血燕:泡后一般可以發2倍到3倍,為較好燕窩
其余的說發9到10幾倍的都是假的了
醫書記載燕窩的功效:據[本草綱目]記:[燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清,為調理虛損勞疾之圣藥]。而現代科學醫學證明燕窩有豐富蛋白質及多種維生素,含表皮生長因子和輔促細胞分裂的膠原蛋白和活性蛋白,兩者皆有助刺激細胞生長和繁殖。燕窩是一種名貴的天然、進補食用物質無任何副作用。
1.《本經逢源》上記載:¨燕窩能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣變得以安,食品中之馴良者。¨
2.《本草求真》上記載:¨燕窩入肺生氣,入腎滋氣,入胃補中,其補不致燥,潤不致滯。
3.《本草從新》上記載:¨燕窩大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之圣藥。¨
4.《醫林纂要.藥性》記載:¨燕窩甘能和脾,養肺,緩肝,咸能補心活血,瀉腎,除熱。
5.《食物宜忌》:燕窩壯陽益氣,和中開胃,添精補髓,潤肺。