賽爾福牌豆類制品增稠劑:本品能與豆制品中的蛋白質反應進行橋聯,形成絡合,生成良好的豆筋網狀結構:一,使豆制品產生良好的彈韌性、延伸性、產出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不爛(其中火鍋專用型腐竹耐煮劑復水快耐煮時間可達46分鐘)。二,易成型,縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間(15-35/%),節省能源,提高單位時間勞動生產率。三,使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好賣。四,延長保鮮期,無硬塊,易復水,不復色.五,產品無沉淀,不含任何違禁物品,全部由食品級原料精制而成。六,省廳有備案,安全有,口說無憑,可看證件。
使用范圍:可廣泛應用于腐竹、腐皮、腐乳、五香豆干、千張,豆油皮,豆腐絲,豆腐,硬豆腐等.
使用方法 :將本品溶于水,在煮漿過程中加入,不同豆制品須看產品使用說明書。
執行標準:GB26687-2011.
添加量:干大豆的0.1-0.3%,為生物制劑,超量添加對人體無害。
規 格:10kg;25kg/袋
貯存條件: 貯存在陰涼、干燥、通風良好處,避免高溫。
保 質 期: 十二個月(未開封原包裝),逾期重檢合格者仍可使用。