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水蛭的生命力強，粗生易長，極易管理，我們在養殖中主要注意的是投喂餌料和調節水質。
投喂餌料
水蛭以肉食性為主，主要取食 螺類及哺乳類動物的。天然飼養來源以螺螄為主，輔以魚蝦類、昆蟲的幼蟲等。螺螄可一次性投放，一畝25千克左右即可。讓其自然繁殖，供水蛭自由取食。投放螺螄不宜過多，以免與水蛭爭奪空間。人工飼養主要是各種動物血，動物血可每周喂一次，投放量可根據養殖水蛭的而定，通常小規模養殖我們可以投放動物血1-2千克。血塊不能直接投入水中，可放在泡沫板或木板上。水蛭嗅到腥味很快就會聚攏來，吸后自行散去，要及時清除剩血殘渣，以免污染水質。
調節水質
水源是水蛭生存的主要條件，直接影響其生長、發育和繁殖。水蛭對環境和水質的要求不是很嚴格。人工養殖密度大，水質以保持清潔為好。如果是小型養殖池，可以10－15天換一次水。
