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設定滾揉總時間
設定間歇時間
滾揉同時真空
反轉滾揉；正轉出料
連續滾揉
間歇滾揉
增強肉的結著力、繒強產品彈性
改善制品的切片性，防止切片時產生破碎
滾揉機性能簡介：
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的
本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小
漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。
華剛機械提供真空滾揉機,歡迎您來電咨詢真空滾揉機的詳細信息!真空滾揉機的種類有很多,不同真空滾揉機應用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供全方位的解決方案.
