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商品簡介：工作原理根據軟、硬麥具有不同的抗機械粉碎強度的原理，利用電機驅動設置于轉子外表面的磨刀，磨刀與外刀盤對樣品產生剪切和碰撞粉碎作用，使樣品粉碎。同時，高速旋轉的轉子刀片在粉碎室里產生一離心氣流場，粉碎后的粉粒在氣流場與轉子及自身的離心撞擊作用下，通過篩網進入接料斗中。在規定條件下粉碎樣品，不同硬度的小麥穿過篩網的粉粒質量是不同的，用留存在篩網上的粉粒質量占測試小麥樣品質量的百分比值表征小麥的硬度指數，簡稱HI。硬度指數越大，表明小麥硬度越高，反之則表明小麥硬度越低。特性整體布局及部件設計在制造裝配時一次調整到位，操作簡單、方便。轉子采用合金材料經熱處理后達到很好的耐磨性能。轉子與電機軸采用國際先進的Taper Lock Bushes錐套結構，回轉精度高。與轉子相配套的粉碎外環采用整體結構，刀片用合金鋼經熱處理制作，達到很好的硬度和耐磨性。優良的產品性能了測定結果的高分辨性和高重現性。測定簡便、快速，數據結果由打印機完成，易于實現系列樣品的檢測和統計，了檢測結果的公正性和嚴肅性。應用該產品屬“十五科技”攻關項目，具有自主知識產權，獲得科技部成果鑒定，適用于小麥現場收購、貿易，對小麥育種有指導作用；可以為倉儲業實現不同品質的小麥分倉儲存；對于面粉廠及時調整制粉工藝流程和技術參數，確定配麥方案，具有重要的指導意義。
