比利時小麥啤酒酵母，季節干酵母，比利時Belle酵母    

進口拉曼比利時小麥啤酒酵母季節干酵母Belle 溫莎比利時季節西海岸鉆石 季節上面艾爾啤酒干酵母

【名稱】：Belle Saison比利時季節啤酒酵母（500克原裝大包）

【風格】：Belle Saison酵母產生的酯類和酚類物質，使啤酒帶有水果味、胡椒味、辛香味和酯香味。

【菌種】：比利時

【釀制的啤酒種類】：Saison比利時季節啤酒、Biere de Garde、Belgian Style Beers比利時風格的啤酒。

【用量】：建議干酵母的添加量為0.5-1g/L冷麥汁，在1g/L添加量下酵母數可達到5X106/毫升以上。  

【溫度】：Belle Saison酵母適用于在15℃（59℉）-35℃（95℉）下發酵。

【性狀】：Belle Saison酵母有很好的凝聚性，在較低溫度（1-3℃/34-37℉）下或用啤酒澄清劑，酵母可較好的沉降。

【瓶內發酵特性】：Belle Saison酵母瓶內發酵的添加量為0.1g/L啤酒，可使活性酵母濃度達1X106/毫升以上。酵母添加量可根據啤酒強酒精度烈和瓶內二次發酵啤酒特點調整。Belle Saison酵母可用于酒精度達14% v/v啤酒的瓶內發酵，在冰箱中儲存啤酒時，酵母會沉降到瓶底，形成一層較緊密的酵母層。如需要更好瓶內二次發酵風味，建議使用CBC-1酵母

【貯 存】：低溫干燥儲藏（4-10℃）。未開封情況下保質期2年。

【用法】：

活化后添加（效果更好）

活化溫度27℃ ± 3℃，將酵母粉加入其10倍重量的水中【滅菌的自來水、冷卻的煮沸水（不能用蒸餾水）和 弱麥汁（2-6oP/OG1.008-1.024）】，攪拌均勻，靜置30分鐘后即可加入發酵液。

精釀啤酒用大麥芽，小麥芽，澳麥，加麥，慕尼黑麥芽，皮爾森麥芽，黑麥芽，焦香麥芽，結晶麥芽，巧克力麥芽，小麥芽淺色焦香，大麥芽淺色焦香，咖啡麥芽，黑小麥芽，麥芽粉，大麥茶。

公司是專業從事發酵工程原材料、輔料制作和銷售的生物工程技術企業，公司精釀事業部長期提供優質的釀酒原材料、輔料和添加劑等產品和技術服務。我公司深加工的各類特種烘焙麥芽淺焦大麥芽，淺焦小麥芽，深焦，咖啡麥芽，巧克力麥芽及黑麥芽深受行業內釀酒用戶的好評，歡迎經銷商批發商各類代理商，設備廠和精釀啤酒用戶垂詢；我公司產品涵蓋各種進口基礎麥芽，特種烘焙麥芽，進口和國產干酵母和酒花，公司經營種類齊全，品質保證，發貨及時。公司專業從事啤酒原輔料生產經營多年，是國內啤酒原輔料品種齊全的供應商。產品涵蓋各種進口麥芽，烘焙麥芽，各種進口干酵母和酒花。麥芽加工廠生產的產品涵蓋基礎麥芽及各系列特種麥芽，有小麥芽，大麥芽，焦香，黑麥芽，咖啡麥芽，巧克力麥芽等；啤酒酵母涵蓋國內外各系列品種，常用的國產安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；進口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國，美國，新西蘭，捷克系列酒花，如德國馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國摩西，世紀，西楚，努格特，奇努克，西姆科，芭樂西，卡斯卡特等；捷克薩茲，普萊米特，斯拉德克等系列酒花。