蛋白：蛋白質是生命的物質基礎，也是構成豬體的主要成分。當日糧中缺乏蛋白質時，母豬易發生性周期不正常、不易懷孕、產仔少、易流產、生弱胎、死胎和怪胎，影響泌乳量和奶的品質的狀況;種公豬則性欲降低，精液和精子數量減少，精液品質下降，甚至失去配種能力;仔豬則生長緩慢或停滯，抵抗力降低，發生水腫病，甚至死亡。因此，在養豬生產過程中供給其必要的蛋白質是非常重要的。

??發酵床補充蛋白質：為說發酵床可以為豬補充蛋白質呢?發酵床養豬是把豬圈地面由目前通行的水泥地，改換成具有發酵功能地面的一種新型養豬模式。是依據微生物學和生態學原理，利用特種復合微生物菌群持續穩定地將豬的糞便轉化為氣體、營養物質與能量，實現糞便完全降解的無污染、零排放的一種環保型養殖模式。以金寶貝干撒式生態發酵床為典型代表的生態養殖模式，墊料厚度一般為50公分。50公分的墊料，發酵核心層(發酵床面以下20~30公分)能蓄積35℃~55℃的溫度，通過這個溫度發酵床內的有益微生物會將豬糞便及墊料分解轉化，一部分降解為無臭氣體被排放掉。例如：水蒸氣和CO2;另一部分轉化為粗蛋白、菌體蛋白和微量元素等營養物質。如果平時豬的日糧中含有的蛋白質成分不足以滿足豬的日常所需，那么，豬就會拱食墊料，吃掉墊料中的菌體蛋白來補充所需。

??發酵床養豬飼喂四口訣：定時、定量、定質、定溫。

??1、定時：哺乳仔豬胃容面積小，消化力弱，每天可喂六頓;斷奶仔豬消化力弱，發育快，每天可喂五頓;哺乳母豬和懷孕后期的母豬，需要養分多，每天喂四頓;其他的豬則可每天喂三頓。

??2、定量：要按豬的體重、營養、食欲等情況靈活掌握飼料的喂量。一般以喂后槽內不剩食為適宜，豬的食欲一般是傍晚旺，早晨次之，午間差。

??3、定質：飼料的品種和配合比例不宜變化太大。品種變換時，新舊飼料必須要逐步增減，好讓豬的消化機能有一個適應過程，突然改變，容易使豬的食量急降或暴食，對豬的健康和增重不利。

??4、定溫：飼料的溫度對豬的健康和增重影響很大，食溫太低，特別是冬季喂冰凍飼料，不僅消耗很多體熱，還會使母豬流產或患腸胃炎。

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