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膜過濾提高米酒非生物穩定性的原理就是選擇合適的過濾孔徑，直接濾去米酒中影響其非生物穩定性的部分大分子蛋白質及焦糖色，也就是濾去產生沉淀膠團的凝聚核，使米酒成為比較均勻而穩定的溶膠體系，不易產生沉淀。采用該工藝濾后的酒樣在冰箱中冷藏，其冷穩定性顯著提升，同時產品在貨架期中沉淀產生時間得到明顯延緩，即使長時間后沉淀產生，其量也輕微，不會影響到產品在市場的銷售。
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海納膜甜米酒過濾機過濾澄清米酒渾濁透亮無雜質
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- 聯系人姓名：張女士
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紹興海納膜技術有限公司
黃酒各種酒類過濾機,葡萄酒過濾機,白醋脫色除雜設備,米酒過濾機,超濾納濾系統,黃酒過濾器,料酒過濾機,白醋過濾機,中藥除雜過濾,果酒果醋過濾機
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