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西安秦漢軒餐飲培訓中心，擁有全國品種較全、較具特色、產品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，較低投資幾百元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的**項目。
安徽牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點，面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后較好吃的就是那個辣椒。
秦漢軒安徽牛肉板面特點：
牛肉面中香料煲湯，煲出的香湯，鮮香誘人，厚重綿長，回味無窮。入口香嫩，香入肺腑，誘人食欲，越吃越想吃，使食客胃口大開，越吃越過癮，用秘制配方做成的牛肉面，其口味遠遠超過其他傳統的湯面，**的與眾不同，香味難擋，沁人心脾。
