,蛋皮機生產線,
蛋餃皮優點:
色澤金黃,味道純真,香滑軟糯,軟中帶酥。
口感咸鮮軟綿,味道十分爽口,厚度均勻一致。
一次性成型,沒有邊角料,純蛋皮,零添加,香味濃郁,用途廣泛。
2, 設備特點及優勢:
全變頻:改變供電頻率,從而調節負載,起到降低功耗,減小損失,延長設備使用壽命等作用。
0噪音:晝間、夜間設備運行噪音控制在40分貝以下,不會對周圍環境造成影響,不擾民,無憂生產。
免維護:革新技術設備在使用周期內無需進行保養及其他維護,每年只需進行一次潤滑油脂的加注即可。
人性化客戶方案:技術儲備豐富,15年歷史,行業資深廠家,專業為客戶定制,客戶的需求就是我們的標準。
簡單化操作系統:性能穩定,機構獨特,節約人工,創新技術,一人操作,無需技術經驗即可上手生產。
多樣化加熱選裝:普通電熱板,進口全橋電磁,普通煤氣,天然氣加熱。
3,原理及流程:
本機可以生產厚度為0.1-1mm的皮狀食品,如:蛋皮,法國薄餅,并可以制作其他類型片狀食品。
原理:按照相關產品漿液制作工藝要求將所需漿液按標準制作好,放置規定時間后使用,漿液經過圓形模具加熱烘烤后,形成固定厚度的皮狀食品。
流程:將制作好的漿液原料放入設備料箱內,當烤爐模具加熱到100度以后,開動漿泵將漿液送到噴嘴處,操作離合器操作桿,使漿液沾附在烤輪的圓弧表面,順著烤輪旋轉經過270-300度角,原料漿液熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的皮狀食品。
全自動蛋餃皮機技術參數 | |||
設備型號 | D-400 | D-500 | D-600 |
設備電壓 | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V |
加熱功率 | 4.5KW | 11.5KW | 24KW |
蛋皮厚度 | 0.1-1mm | 0.1-1mm | 0.1-1mm |
蛋皮直徑 | 100-120mm | 100-120mm | 100-120mm |
生產效率 | 2400張/時 | 6000張/時 | 12000張/時 |
外形尺寸 | 700*500*950 | 2000*700*1350 | 2300*800*1450 |
設備重量 | 175kg | 340kg | 580kg |