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否
型號
食品級
含量
99（％）
有效物質含量
99（％）
產品規格
25kg/袋
執行標準
國標
主要用途
食品添加劑
品牌
闊泉
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聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。
中文名稱聚右旋糖
CAS NO.68424-04-4
中文別名 聚葡萄糖
英文名稱 Polydextrose
色澤：乳白色或淺黃色
形狀：顆粒狀
氣味：具有本品特有的氣味，無異味
滋味酸、甜適口
聚葡萄糖（%）≥90
水分（%）≤4.0
溶解度（%）≥90
灼燒殘渣90%≤0.3
5－羥基糠醛，（以干燥品無灰分計，%）≤0.1
葡萄糖（%）≤4.0
山梨糖醇（%）≤2.0
砷（以As計，mg/Kg）≤0.5
鉛（以Pb計，mg/Kg）≤0.5
菌落總數，cfu/g≤1000
大腸菌群，MNP/100g≤40
霉菌，cfu/g≤25
酵母，cfu/g≤25
致病菌（指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出
