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產品推薦
加工定制
是
可生產產品類型
面條,牛筋面泡泡面
品牌
其他
適用范圍
西餐店設備,茶餐廳設備,中餐店設備,風味小吃
牛筋面機的實用性
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機，一般無需外界加熱，就能使各種面粉自熟。可生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉，都可加工制作，1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批發價在2-3元。廣泛用于學校、機關、食堂，更適合于個體攤位使用。牛筋面機廣泛適用于學校，機關食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，產品暢銷河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市，深受用戶好評.
牛筋面機的操作
面的調配注意事項
1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡，(涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。
三:使用方法
1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運轉牛筋面機器。
3、把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。
