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真空滾揉機
工作原理：
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，較大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能，操作簡便，使用效率更高。
設備參數
序號 | 名 稱 | 單 位 | 數 據 |
1 | 型號 |
| GR-1000L |
2 | 總功率 | kw | 2.25 |
3 | 滾筒容量 | L | 1000 |
4 | 參考投料 | kg | 300-500 |
5 | 滾筒轉速 | rpm | 7 |
6 | 真空度 | Mpa | 0.04~0.08 |
7 | 重量 | kg | 680 |
8 | 主機尺寸 | mm | 2000*1020*1640 |
滾揉效果圖
注*：設備使用需要注意的問題
1.機器在使用前，應用清水沖洗潔凈，并空載運轉5分鐘，檢查
各轉動部件、真空泵正常工作。確信各部件工作后方可加料，加料完畢上蓋，打開真空泵啟動開關，真空泵開，由電接點真空表的設定范圍自動控制，按滾揉操作要求開啟滾揉開關。
2.每次滾揉結束后，需用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉，放棄污水，以筒體內不存留殘物。
價格說明：
一般情況下
劃線價格：劃線的價格可能是商品的銷售指導價或該商品的曾經展示過的銷售價等，并非原價，僅供參考。
未劃線的價格:未劃線的價格是商品在阿里巴巴中國站上的銷售標價，具體的成交價格根據商品參加活動，或因用戶使用優惠券等發生變化，終以訂單結算頁價格為準。
活動預熱狀態下
劃線價格：劃線的價格是商品在目前活動預熱狀態下的銷售標價，并非原價，具體的成交價可能因用戶使用優惠券等發生變化，終以訂單結算頁價格為準。
未劃線價格：未劃線的價格可能是商品即將參加活動的活動價，僅供參考，具體活動時的成交價可能因用戶使用優惠券等發生變化，終以活動是訂單結算頁價格為準。
*注：前述說明僅當出現價格比較時有效。若商家單獨對劃線價格進行說明的，以商家的表述為準。
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