葡萄酒的酒精度數是大有學問的,酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的味道,過高會掩飾葡萄酒的自然芳香,過低則導致葡萄酒味道不足。但是不同度數的葡萄酒卻也滿足了不同人群的需求。但是8.5度以下的葡萄酒往往很難達到消費者的期望值。美國的葡萄酒酒精度在13%,澳洲的葡萄酒酒精度數在13.5%,乃至14%,格魯吉亞的葡萄酒酒精度數多為11.5-13%。可見即便是因為氣溫地域等差異導致葡萄酒度數有所不同但是也斷不會出現過高或過低的情況,只有在這種酒精度數范圍內的葡萄酒才能好的口感和風味。
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葡萄酒的酒精度數是大有學問的,酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的味道,過高會掩飾葡萄酒的自然芳香,過低則導致葡萄酒味道不足。但是不同度數的葡萄酒卻也滿足了不同人群的需求。但是8.5度以下的葡萄酒往往很難達到消費者的期望值。美國的葡萄酒酒精度在13%,澳洲的葡萄酒酒精度數在13.5%,乃至14%,格魯吉亞的葡萄酒酒精度數多為11.5-13%。可見即便是因為氣溫地域等差異導致葡萄酒度數有所不同但是也斷不會出現過高或過低的情況,只有在這種酒精度數范圍內的葡萄酒才能好的口感和風味。