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首先是紅酒不能和海鮮一起吃。因為紅酒里邊含有單寧，單寧在紅酒中是非常好的，但是當單寧遇上了海鮮，單寧會嚴重破會海鮮的味道，影響海鮮的口感，而且也會產生一種金屬的味道，這個可能會影響我們的食欲，還會打破這融洽的氣氛。
還有紅酒跟醋也是不能一塊吃的。醋，會讓紅酒失去活力，口感也會有點鈍，當你吃完醋再喝紅酒的時候你會感覺味道怪怪的，但是檸檬就是例外了，紅酒與檸檬水可以一起的，喝紅酒的時候加一點檸檬水，會有不一樣的感覺，他們的格調完全和諧一致。是不是很奇怪。
紅酒跟辛辣的食物也是不能一起吃的哦。不知道大家有沒有體會過在吃完一個很辣的東西的時候，再去喝口紅酒，這樣你會完全體會不到紅酒的香味的。
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