鮮果壓榨汁由于含有果肉、果膠、纖維、雜蛋白而呈現為渾濁狀態,若需得到澄明度較高的青汁,則需根據果汁產能及性狀選擇不同的過濾方式進行過濾處理。JH-MZ40膜過濾系統針對果蔬汁的性狀而量身設計,其具有如下優勢:
(1)0.05-0.1微米過濾精度,有效截留除去果膠、纖維、雜蛋白等雜質,而透過糖分、微量元素等有效組分,濾液透明度高;
(2)過濾的同時進行除菌,除菌率≥99%,降低后續熱滅菌時間,避免熱敏組分的損耗;
(3)物理過濾過程,不添加助濾劑,不引入新的雜質;
(4)常溫過濾過程,不會對果汁中熱敏組分產生損傷及瞬時;
(5)設備根據用戶實際產能及工藝情況,量身設計,避免不必要的投入;
(6)定制型過濾膜元件,過濾通量大,使用壽命長達1-3年;
(7)整機變頻或PLC控制,操作簡單,人工勞動強度低;
(8)采用衛生級304不銹鋼制作,符合SC認證要求。
JH-MZ40果汁過濾專用過濾設備已廣泛應用于刺梨汁、葡萄汁、西瓜汁、檸檬汁等果汁的生產過濾,濾后的產品品質得到了用戶的一致好評。若您有果汁過濾的技術難題,歡迎致電重慶佳和過濾技術有限公司溝通交流。