涼茶多采用中草藥或植物提取液配制而成,原液中含有很多中草藥提取液帶入的大分子蛋白、膠質、淀粉、植物纖維、大分子色素、細菌、糊精等雜質成分。這些雜質呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統過濾方式,如硅藻土、板框過濾等不能徹底的截留雜質,雖然短時間內看不見沉淀,能達到暫時的澄清,但光澤度不好,在一定時間內,由于電荷的作用,這些雜質會再次聚合起來,形成眼睛能看得見的微粒或絮狀雜質,又將造成液體渾濁或沉淀。
和誠公司設計制造的澄清過濾設備主要利用納米膜材料的選擇篩分原理,將這些大分子雜質徹底截留,并通過特殊設計的運行工藝使雜質不易堵塞在膜表面,而有效成分隨濾液透過膜表層,實現分離澄清的效果,同時還解決了過濾堵塞問題。
經過該設備處理過的濾液澄清透明,口感和風味保留完全,各項指標符合食品衛生標準,即使冷凍過后仍能保持清澈透亮、光澤度好,而且保存貳年以上也不再返渾和沉淀。
和誠公司涼茶提取液處理流程圖:
提取液→除渣過濾(篩網)→板框過濾/鈦棒過濾→單效或雙效濃縮→濃縮液→醇沉罐→醇沉液→乙醇回收→板框過濾→膜澄清過濾→稀配→保安過濾→灌封
采用膜澄清系統生產涼茶具有以下優勢:
(1)生產周期短;
(2)過濾耗材消耗少;
(3)使用壽命長,生產成本低;
(4)分子級過濾,除去大分子膠體、蛋白等雜質,保持產品穩定,避免出現二次沉淀;
(5)設備占地小,自動化控制,操作簡單易控;
(6)分離膜采用錯流式過濾方式,不易堵塞,過濾速度衰減慢;
(7)膜分離元件,清洗再生簡單、易維護,使用壽命長;
設備介紹:
該膜集成系統采用預處理結合膜分離的方式,選擇性截留大分子色素、蛋白、植物纖維、淀粉等雜質,使有效成分透過膜系統,以達到我們預期的分離效果。
系統采用自動化控制,變頻調節壓力,在線自動化清洗,以膜系統的過濾效果及使用壽命,降低企業生產成本,提高生產效率。