DFD-1型智能化仿生饅頭生產線是目前國內臺模擬手工成型技術的自動化程度高的生產線,擁有自主知識產權,申報了二十余項專利。
我們在為您提供以上設備及配套設施的同時,還將提供全方位的技術服務,包括設備的安裝指導、調試、各種培訓(設備操作、維護、品質控制等)。并可根據當地飲食習慣選擇面粉及工藝參數,確保生產出高品質、質量穩定的饅頭。
設備特點
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與工藝貼切性高
國內依據面團成型原理和饅頭工藝要求設計而成的饅頭生產設備,在和面、壓片、卷片、成型、整型等過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式。
運用多項先進技術
集合了光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、智能語音系統、低溫蒸汽、新材料、仿生技術等前沿學科技術,自動化程度較高。所用材料以及外包裝材料等:所有與面相接觸的材料均為符合食品級安全要求的不銹鋼、聚丙烯、PU、乳膠、尼龍1010等,設備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。
生產高品質饅頭
具有傳統手工饅頭的風味,口感筋道、表皮光亮,遠遠超過手工制作或市場上傳統設備生產饅頭的品質,并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。
日產量適中
日處理面粉3-6噸,即可以滿足規?;I生產的需要,同時也適店面小規模生產.一機多能
可生產圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等四大類十幾個品種的饅頭。
操作性能優
饅頭一次成型率高,品質穩定,操作便捷,勞動強度低。所需生產人員:每班需要生產人員4-6人。