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在比較高,檔一些的固定場所里面，一定要選擇檔次好一點的爆米花機，這些爆米花機應該有著自己的大大的透明的展示柜，讓觀眾可以看見爆米花的生產過程，聞到爆米花的香味，從而激發他們的購買欲望。在價格上也應該選擇高一點的爆米花機，這樣用起來質量有，能夠用很長時間，在操作上也盡量智能一點。因為服務人員比較忙碌，沒有太多的時間照顧爆米花機。超長時間加熱會不會爆,炸？正確操作流程：當壓力表顯示，爆米花機內部氣壓上升到10個大氣壓，內部氣壓遠大于外部氣壓，打開蓋子，內部氣壓瞬間釋放，爆米花就被撐開了。湖南那起爆米花機事故，可能是因為氣壓表壞了，內部氣壓不斷上升，后引起罐體爆裂。全體撤離，準備持續加熱到爆.炸為止！濮陽大兵全自動爆米花機，電動食品攪拌機。為把爆米花叫做“孛婁”呢？爆米花想是摹擬爆谷時的響聲，因為當地的方言把打雷的聲音叫做“孛轆”。清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》：“東入吳門十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子，數片梅花插鬢斜。”詩人筆下的爆米花不僅寫得很美，而且洋溢著生活的情趣。
