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擺放水果的超市水果貨架在設置時應該遵循以下幾個要點：1）防水性能好。水果需要保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。2）不能有棱角。水果容易碰傷，所以裝水果的架子不能有棱角。3）盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜，在周圍*近過道處設置欄桿（仿照鮮又多）。4）超市水果貨架兩頭堆頭處設計應該靈活多變。超市果蔬架的格子式布局：是傳統的商場布局形式。是指超市貨架與顧客購物通道都成長方形方式布置，且主通道與副通道寬度一樣，所有貨架的排列方式是平行的或者直角排列。其優點是：可以充分利用超市賣場空間；由于是分類擺放，顧客可容易識別商品類別及分布特點，方便購物；采用常規規格的貨架就能滿足要求，不需要定制，節省成本；利于簡化商品管理及安全保衛工作。1、注意對木質果蔬貨架表面的保養，保護好漆膜。每天用干軟的棉布輕輕擦拭，一段時間內又用擰干的濕布進行清潔，后還可以涂上一層薄薄的光蠟。2、避免陽光直射，因為長時間的日照容易使家具水分被吸干而開裂，故在擺放或者安裝時切記注意這個細節。3、避免用化學溶劑除污漬，木質生鮮果蔬架因其特殊的使用性能，易產生污漬。如果表面有污漬，切忌使勁猛擦，又或者為了方便，直接潑上化學用品，一擦便掉。4、避免被硬物劃傷，還有一些細節是，當你在打掃衛生或者取放東西時，一定要倍加小心，切忌讓堅硬的金屬制品劃傷了產品。
