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超市果蔬架功能有如下幾方面：(1)超市果蔬架是一種架式結構物，可充分利用空間，提高庫容利用率，擴大儲存能力。(2)存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整物資本身的功能，減少貨物的損失。(3)超市果蔬架中的貨物，存取方便，便于清點及計量，可做到先進先出。(4)存儲貨物的質量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質量。(5)很多新型貨架的結構及功能有利于實現超市果蔬架的機械化及自動化管理。果蔬架安裝注意事項.1、貨架通用安裝及驗收,要確保質量和安全,促進技術進步,提高經濟效益,制定本規范.2、貨架安裝應按圖施工.當施工時發現現場或設計有不合之處,應及時提出,經變更批準后方可施工.3、貨架安裝中采用的各種計量和檢測器具、儀器、儀表和設備應符合現行計量法規的規定,其精度等級不低于安裝要求的精度等級.4、貨架安裝前的隱蔽工程應在工程隱蔽前進行檢驗,合格后方可繼續施工.5、貨架安裝中應進行自檢.一般要根據店面的形狀尺寸和高度來確定水果架的高度，超市果蔬區域的形狀尺寸決定了果蔬架的尺寸，通常客戶選擇1.5米的水果架，層數2層，這是因為一般客戶的店面都不是太大，考慮到水果蔬菜種類展示的需要，層數過多，不需要那么多展示空間。如果選擇層數過多的果蔬架，顯得店內蔬菜水果較少，沒有豐滿的感覺。還有就是水果貨架的高度和層數需要根據展示的需要，水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進行分層陳列，不同層的水果代表不同的價格和品質，這是多層貨架展示的優勢之一。
