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熏肉設備采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。熏雞煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，煙熏爐多少錢，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。熏雞煙熏爐我公司的全自動煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，徹底代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。熏雞煙熏爐采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，煙熏爐使用，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修全自動煙熏爐具有蒸汽加熱（蒸煮）、 熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能
小型號的30,50,100也都可以做成外置發煙了，外置發煙比常規的內置發煙煙熏的效果更好，流通性比較好，所以煙熏，上色更加均勻，而且對產品而言比較干凈，因為管道通入煙熏爐內有過濾網，這樣就把煙熏霧中的雜質給過濾了，進去煙熏爐內的只是煙霧，這樣能夠保證煙熏產品的安全性。
。煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。經過十幾年的研制生產，根據客戶的要求及市場反饋信息，對產品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。 熏肉設備主機框架夾層均填充耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。
熏肉設備爐根據不同型號，爐門跟小車的數量都是不同的，30.50，100,250的都各有一個門，一個小車，500的有一個門，兩個小車，1000的有兩個門，四個小車。像250,500,1000的內部是設有銅盤管的。
