牛肉干烘干殺菌當然選丹吉爾微波牛肉干干燥設備
微波牛肉干烘干機錢,牛肉干干燥設備到里買,上海丹吉爾的微波牛肉干殺菌機么樣?牛肉干為要選用微波烘干?
早期,牛肉干售價較高,很多時候只能定位為貴族休閑小吃。而隨時經濟發展,人們生活水平不斷提高,各商場,超市,便利店,副食品店到處都有牛肉干的身影。五香牛肉干,麻辣牛肉干,咖喱牛肉干等等,無論是自己吃,還是送親朋好友,都是不錯的選擇。而牛肉干的需求量逐年增加,預示著傳統的加工方式已滿足不了市場需求,于是,丹吉爾微波牛肉干烘干機出現了。
上海丹吉爾實業有限公司坐落于中國的經濟中心上海,是一家綜合性的合資企業。公司擁有11年的工業烘干設備和工業洗滌設備生產加工經驗。我們的質量管理團隊,的技術研發團隊,技術熟練的生產工人,確保了產品的質量始終如一。成功讓微波技術應運到更多更廣的領域!
牛肉干干燥,傳統的晾干方式,耗費大量人力物力,且干燥時間長,一是影響牛肉干的口感,二是晾干方式受外部環境影響,牛肉干的品質也無法得到保障。而微波牛肉干烘干機,不僅可以提高烘干效率,并能在烘干的同時對牛肉干進行有效殺菌,加工后可直接進行真空包裝。我們來了解一下微波牛肉干烘干機的原理!
微波烘干:水分子是極性分子,它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性變化造成分子的相互摩擦運動。此時微波的電磁場能轉化為介質內的熱能,而實現加熱干燥的目的。微波很強的穿透性使物料內外部同時均勻加熱升溫,不會出現外干內濕的情況。形成的體熱源狀態,大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間,節省了大量烘干時間。
微波殺菌:微波殺菌溫度僅要70-105度,時間約90-180秒。微波的熱效應使細菌蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖和生存的條件而死亡。同時微波電磁場可以使細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸[RNA]以及脫氧核糖核酸[DNA]的若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
丹吉爾牛肉干烘干機,有效利用微波烘干殺菌的原來,縮短牛肉干加工過程,提高牛肉干口感及品質,成為牛肉干加工廠必備之物!
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