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綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名，其特征為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑
骨、黑內臟，更為奇特的是所產蛋綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體，
是世界罕見的珍禽。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養管
理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。綠殼蛋雞體形較小，結實緊湊，行動敏
捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產蛋量較高。成年公雞體重1.5－1.8公斤，母雞體
重1.1－1.4公斤，年產蛋160－180枚。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環境
變化的能力，南北均可養殖。
湖北華綠禽業提供的雞苗質量假一賠十，成活率
高，產蛋率高。
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