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種黑羽綠殼蛋雞又名藥雞、包黑雞、黑烏雞，是天然黑色藥用滋補珍禽，為我國寶貴的稀有幸存的珍稀品種。其特征為“五黑一綠”， 羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內臟、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊，冠齒5-6個，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛片狀，脛細而短，成年母雞體重1.1-1.4公斤。公雞雄健，鳴叫有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個，耳葉紫紅色，頸羽、尾羽泛綠光且上翹，體重1.4-1.6公斤，體型呈V型。其紅冠產蛋性能較高，年產蛋220－250枚。大群飼養的商品代，綠殼蛋比率為95%左右。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環境變化的能力，南北均可養殖。
