土耳其烤肉拌飯加盟 聯系人:謝然
實體經營特色快餐店做好這幾點每天都是好生意
在外賣平臺的沖擊之下,實體餐廳的經營顯現出力不從心的狀態,除了搞活動促銷之外,好像沒有別的辦法,其實不然,線下看似紅海,但只要像俏億佳黃燜雞米飯加盟連鎖店那樣用心經營照樣可以做到的很好,同時外賣平臺也會讓你的營業額如虎添翼!
1、好的選址是成功的一半 (土耳其烤肉加盟)
當然人流多的門店租金成本高,投資風險相對也比較大,所以選擇一個適合品牌定位及消費者定位的商圈門店是關鍵要素,像俏億佳土耳其烤肉拌飯加盟連鎖店,產品定位就是大眾消費人群,商場、美食街、甚至學校周邊、食堂等等這些大眾人群聚集的地方,只要有人在,產品的價位、品質又合適,生意火爆是自然而然的事情!
土耳其烤肉拌飯加盟 聯系人:謝然
2、安排好座位間距,考慮以人為本
現在的房租的確占據了投資很大一部分,對于初期投資者來說找一個小的店鋪、多賣錢是理想的,這也就導致了在很小的店鋪里擁擠的放著凳子、桌子,座位空間狹小,連扭動一下身體都很難,從某種角度站在食客立場,一個進去感覺很擁擠,吃飯空間不是很舒暢的門店,你覺得他會么考慮呢,因此,在店面設計上可以合理的利用空間,但千萬不要的生硬的擠滿空間!
3、做好門頭招牌
相信這點大家都清楚,招牌是門店的臉面,這個人樣,先看臉,這個店樣,先看櫥窗。店門頭招牌一定要抓眼球,之后還要間接或者直接的表達店內的主題特色,調整好桌椅的擺放,調整好燈光,讓潛在食客時間轉化成現實食客!
4、顧客期望的環境
顧客期望得到的是一個自然、溫馨、舒適的吃飯環境,其實也就是暫定的一個“家”。圍繞三個環境因素,結合本身品牌定位及消費群體,塑造好的吃飯環境和體驗脆皮雞米飯加盟,烤肉拌飯加盟
5、創新客戶粘度
這是一個自媒體時代,任何一個人都能成為新聞的發布者和聆聽者,做好推廣工作,建立與食客的情感式鏈接 ,增強食客的粘度!