化學成份各種調味品基本上都有自己特定的呈味成份,這與其化學成份的性質有密切的聯系,不同的化學成份,可以引起不同的味覺。我們常用的調味品主要呈咸、甜、酸、辣、鮮、香、苦等味。如果您還有疑問可以隨時來電咨詢。我們一定會竭盡所能幫助您。配制醬油以釀造醬油為主體(以全氮計不得少于50%),與酸水解植物蛋白調味液、食品添加劑等配制而成的液體調味品。鐵強化醬油按照標準在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵鈉(NaFeEDTA)制成的營養強化調味品。簡介由中國調味品協會組織起草制定的《調味品分類》標準已經由標準化管理委員會于2007年第4號標準公告正式發布,該標準將于2007年9月1日起正式實施。標準文本已由中國標準出版社出版發行。如果您還有疑問可以隨時來電咨詢。我們一定會竭盡所能幫助您。