本鍋主體採用全不鏽鋼鏡面處理,內膽爲USU304不鏽鋼(如有要求可定製316L);加熱棒同樣選用大面積304不鏽鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長。熬糖速度快,鍋體三層結構,自帶保溫層。保溫性能良好,熱損失極小。 本產品集熬糖與抽真空於一體,設計結構合理,減少了傳統在一個鍋內熬糖,然後在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對設備的投資,目前該設備已遠銷朝鮮、韓國等國家。 功能: 投入白砂糖和糖漿,將糖液熬致135-140度,落下頂蓋,開啓真空泵可抽真空30秒鍾即可出料。熬糖時間控制在25分鐘左右,熬出的糖色澤透明、品感細膩。是高質量、高品質糖果在無鍋爐的情況下生產的必備產品。 歡迎諮詢訂購電磁熬糖鍋