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翰香原名吃培訓中心推出的拔絲蛋糕，采用、新鮮雞蛋、上等小麥粉等為主要的原料，通過現代烘烤工藝加工而成，口感綿軟Q彈，絲感分明，細密如針的肉松鑲嵌其中，雞蛋與面粉有機融合在一起，成品柔軟蓬松，輕輕咬上一口，有一種柔韌而且松香的美妙縈繞于唇間。
翰香原黃金拔絲蛋糕技術培訓，無保留，不卡留，不需要加盟，學會全套技術，即可自主開店，后期不受任何牽制。黃金拔絲蛋糕成品金黃誘人，拉絲講究，工藝獨特，配方合理，吃著香甜味美，是時下熱門創業開店的項目。
翰香原名吃技術中心培訓拔絲蛋糕技術，各種蛋糕技術，學習拔絲蛋糕技術僅需1500元，就可以學習到一個成熟的技術，拔絲蛋糕特別適合菜市場，步行街，集市，都是特別熱賣的一類蛋糕。不管是店面賣還是流動攤位都是可以的，流動攤位市場比較廣闊。方便快捷。做一項這樣的生意也是不錯的選擇。一個人也可以操作，是一個不錯投資項目。所謂：民以食為天，做食物一類的買賣不會賠錢的，人再任何時候都離不開食物。
培訓內容
1.原料的選擇與使用；
2.原料的用比與核心配方；
3.拔絲蛋糕的配料、打漿工藝與制作流程；
4.烘烤工藝；
5.成品的保存方法；
6.一對一跟隨師傅，學員全過程動手操作，直至完全掌握全套的技術核心。
在翰香原學習，不需要基礎，不需要經驗，只要熱愛烘焙行業，有志于開店創業，便可以前來學習。學員先考察品嘗，滿意口味再自行決定學習，可以確保學員來時嘗到樣的口感，后期通過學習，就能夠親手做出來一樣的效果，否則可以退還學費，可以簽定法律合同。
擔心做一種蛋糕有些單調么辦？沒問題，在翰香原，糕點類的產品有五六十種之多，覆蓋蛋糕、酥點、餅食、面包等，主要有：
A.蛋糕類技術：
1.棗豆糕（紅棗糕） 2.蜂蜜南瓜糕 3.3.臺灣永和豆腐蛋糕 4.海南香蕉蛋糕 5.烈火奶酪蛋糕 6.金絲棗糕王 7.黑米糕 8.歐式脆皮蛋糕 9.海綿蛋糕 10.泰國香米蛋糕 11.槽子糕 12.棗蓉糕 13.西紅柿蛋糕 14.酥粒紙杯蛋糕 15.水果牛奶蛋糕 16.模具蛋糕 17.長白糕 18.無水蛋糕 19.無糖蛋糕 20.咸味蛋糕 21.糯米蛋糕 22.紫菜蛋糕 23.雞蛋糕 24.哈雷蛋糕 25.拔絲蛋糕
B.酥點類技術：
1.桃酥 2.蛋撻 3.榴蓮酥 4.泡芙 5.瓜子酥 6.芝麻香片 7.爐果 8.曲奇 9.少林酥 10.椰蓉酥 11.芝麻開口酥 12.蛋黃酥 13.瓜子瓦片 14.黃金酥 15.花生酥 16.肉松卷 17.椰蓉酥 18.銅鑼燒 19.丹麥千層酥 20.椰蓉花生酥 21.芝麻酥條
C.糕點餅類技術：
1.丹麥紅豆餅 2.香板板栗餅 3.金絲肉松餅 4.綠豆餅 5.老婆餅 6.切塊豆沙餅 7.老式大餅干 8.大鼓餅 9.蔥油餅 10.拇指餅 11.丹麥千層酥 12.媳婦餅 13.蛋奶餅（蛋香餅）
D.面包類技術：
1.黃金手撕面包 2.熱狗面包 3.蜂蜜小面包 4.丹麥手撕面包 5.肉松面包 6.竹炭面包 7.胡蘿卜餐包 8. 黃金漢堡 備注：黃金手撕面包屬于面包，但不在糕點、面包類套餐之列，單獨收費。
E.油炸類技術：
1.甜甜圈 2.芝麻開口酥
黃金肉松拔絲蛋糕學員可以根據自己的需要，靈活的選學，享受超實惠套餐價！
鄭 州 翰 香 原 名 吃 技 術 中 心
鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司
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