早春應做好防寒、保濕等措施，常見的保護措施有抗寒風障、陽畦、溫床、地膜覆蓋等。地膜加棚膜覆蓋苗床集中育苗，然后移栽到露地嫁接圃。這種方法播種期能夠提前，但必須等到晚霜過后才能移栽，否則嫁接圃還要采取保護措施。為了解決這個矛盾，在生產上常采用雙膜覆蓋直播育苗的方式，但成本較高。當砧苗長到30厘米左右時即可摘心，促使其加粗生長；基徑0.5～0.6厘米時可嫁接，并在6月底以前接完。只有這樣，嫁接苗才有較長的生長時間，高位接芽成活后不要立即剪貼，而是在接芽以上1～2厘米處將砧木折傷不折斷，促使接芽萌發，待接芽長到5～6片真葉時再行剪砧。此外，提高嫁接部位，接芽下邊留5～7片功能葉，以供給接芽所需要的養分，接芽成活后可以剪砧。另外，選擇肥沃地塊作苗圃，并加大底肥的施入量。在定苗后到嫁接前，結合澆水每畝追肥尿素10～15公斤；嫁接成活后，每畝施尿素8～10公斤；8月上旬和9月上旬，每次每畝追施復合肥8～10公斤，葉面噴肥每15天1次，前期噴300倍液的尿素，后期噴300倍液的磷酸二氫鉀。蘋果苗基地經過多年的觀察研究出，利用果樹休眠期樹液停止流動時嫁接，不僅可以緩解人力和時間上的不足，而且還可提高成苗率，下面我們就簡單來介紹一下：首先將夠嫁接粗度的砧木在上凍前從苗圃地挖出來，距根莖15—20厘米處剪斷，并將選用的接穗分品種綁成捆。在朝陽坡挖深50厘米、寬50厘米、長依砧木和接穗數量而定的溝，將砧木和接穗并排垂直放入溝內（為防止貯藏期霉爛，可每隔50厘米放一草把，以利通風）。苗木排滿之后填入濕沙，濕度以手握不出水而松散為宜，埋沙厚度約為40厘米，上覆10厘米的壤土。冬季注意排除窖周圍的積水和積雪，以防止增加窖內濕度。其次，嫁接可在室內進行，如有塑料大棚或溫室更好，場地不可過于干燥。如有條件，嫁接之后將其就地移植在塑料大棚或溫室內，能提前出苗。嫁接方法可采用常用的枝接技術切接、劈接、根接及帶木質部芽接。嫁接后對接穗頂部要用蠟封好剪口，以保水分。從窖內取砧木接穗時，一定要現取現用，接完后立即將其放入存窖內，以防失水和凍害。后，對窖內的嫁接苗要防止積水，保持通風，嚴禁過于干燥，化凍后逐步撤去窖上覆土，并及時整好移植圃地。圃地施足底肥、做好壟，將嫁接苗按40—50厘米的行距、20—30厘米的株距分品種定植其內，培土1—2厘米不露接穗踩實，并灌足水。嫁接苗萌發至5—10厘米后解除束綁物以免影響苗木發育，并根據土壤水分情況及時補灌水，適時追肥、鋤草及防治病蟲害。對沒成活的苗木要及時補接，以提高出苗率。根據目前的果樹管理技術，不同的果樹品種有不同的市場優勢，應該根據市場需求和生產效益合理選擇品種。近幾年富士、紅將軍、新紅將軍、信濃紅等各有不同表現。注意土壤和地勢的選擇。選擇地勢平坦、土質疏松、有機質含量高、土壤肥沃地塊建蘋果苗園，避免選擇黏重、鹽堿、重茬地育苗。如建園地塊不理想，則應及時補充有機肥和鐵肥，注意排水。植物缺素時一般無發病中心，以散發為主，以鹽堿土、黏土、瘠薄的土壤多發；與天氣一般無直接關系。長期干旱易發。而病理病害一般有明顯的發病中心，與土壤和土壤類型無特殊關系，但與肥力有關，肥田多發；與天氣有直接關系，陰霾多濕天氣多發，群體郁蔽時更為嚴重。選擇抗性砧木。選擇抗鹽堿的砧木，hao不要選擇蘋果種子和山定子蘋果苗育苗。