葡糖異構(gòu)酶255元
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
品名：葡糖異構(gòu)酶
中文別名：D-葡萄糖-6-磷酸 醛糖-酮糖- 異構(gòu)酶
英文名稱：glucose-6-phosphate isomerase
CAS: 9001-41-6
酶活力：10萬(wàn)U/g
性質(zhì)：葡萄糖異構(gòu)酶性狀 近白色或淺棕黃色顆粒，柱狀或條狀。適作用溫度60℃，適用溫度30～75℃。適作用pH7.0～7.5，適用pH6.0～8.0。較高活性在反應(yīng)系統(tǒng)中需要有Mg2 及Co2 。葡萄糖異構(gòu)酶其適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L。葡萄糖異構(gòu)酶可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
二、葡糖異構(gòu)酶主要用途：
葡萄糖異構(gòu)酶是一種固定化異構(gòu)酶，由經(jīng)過基因改造的 7 號(hào)淀粉酶鏈霉菌種經(jīng)發(fā)酵、絮凝、交聯(lián)、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點(diǎn)表現(xiàn)為可在較高溫度下率催化 D- 葡萄糖轉(zhuǎn)化為 D- 果糖，是工業(yè)上大規(guī)模制備高果糖漿的催化劑。
三、包裝與貯存：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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葡糖異構(gòu)酶
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