一、產品簡介： 品名：明膠 中文別名：明膠海綿 英文名稱：Gelatin CAS: 有 分子式：C102H151O39N31 性質：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；明膠是一種無色無味，無揮發性、透明堅硬 的非晶體物質。明膠可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。 二、明膠主要用途： 明膠是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被廣泛應用于食品及化工產業。 三、明膠作用： 明膠根據用途不同可分為： 1、食用明膠----在食品工業中是一種重要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩定劑、乳化劑、增稠劑和澄清 劑等應用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產； 2、工業明膠----用于纖維紡織、絕緣材料、紙張、全息材料等的制造方面。 四、包裝與貯存： 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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明膠
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- 聯系人姓名：李悅
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深圳安泰生物科技有限公司
食品添加劑
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