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1.北京圣達餐飲有限公司的老灶火鍋、火鍋加盟深受廣大客戶的喜愛，公司與客戶建立了長期穩定的合作關系。井格老灶火鍋提供的老灶火鍋加盟、老灶火鍋解決了廣大客戶的需求。井格老灶火鍋實力雄厚，重信用、守合同、以的服務和誠實守信的原則，贏得了廣大客戶的信任。 2.老灶火鍋又名九宮格牛油火鍋，是重慶火鍋的原始的一種。九宮格牛油老灶火鍋符合火鍋的原始方式，如果以火力劃分區域，也有理由可循：中間的一個孔火力強，湯底滾燙，可用來涮東西吃；四邊格的火力其次，用來煮東西吃；四角格火力小，用來煨東西吃。國內比較有名的九宮格牛油老灶火鍋北京有寬板凳九宮格牛油老灶火鍋，南京、連云港有落汗堂九宮格牛油老灶火鍋。做法：1．將牛肉、瘦肉分別洗凈，瀝干水，切成薄片，牛毛肚洗凈切片，雞坉肝洗凈切片；雞腸洗凈，瀝干水，切節；雞腎洗凈，片去筋膜，瀝干水；紅薯粉條、龍須菜去雜質，洗凈，瀝干水；大白菜洗凈，切塊；年糕切片。以上各料均一分為二，分別裝入小竹箕或土陶盆中，圍火鍋石臺放好。2．炒鍋置火上，下牛油燒至四成熱，放入豆瓣醬、豆豉炒香，再下冰糖、辣椒節、姜末、花椒炒勻，放入精鹽、料酒、、孜然粉炒勻，加入香料、牛肉湯燒開，倒入銅火鍋中燒開，放入井字格，打去浮沫，進行燙食3．味碟用干辣椒面面、香油、鹽、芫荽末、味精調制，每人一碟。產品其他資料：產品名稱：老灶火鍋；價格：1；熱銷區域：全國；主營產品行業：商務服務、商務服務、服務機構；企業類型：有限責任公司； 3.在今后的發展中，井格老灶火鍋全體將攜手所有的合作伙伴共同努力不斷創新，向客戶提供更的老灶火鍋、火鍋加盟、井格老灶火鍋加盟，致力成為全國的商務服務、商務服務、服務機構服務商。歡迎登錄：jglzhg。
