固態或液態發酵完的米醋由于存在很多未分解的淀粉、原料等顆粒物和大量的微生物,因此顯得很混濁。傳統的過濾設備采用的是板框濾布過濾或硅藻土過濾,不僅操作繁瑣,效果不穩定,且由于過濾精度較低,一些懸浮狀態的膠體物質和細菌無法除去,在米醋再次加熱后其中的細菌發生蛋白質的變性凝固,與膠體物質吸附后再次形成混濁沉淀。采用錯流膜過濾技術由于是高精度的除菌級過濾,不僅可以解決混濁沉淀問題,還能取消加熱滅菌工藝。
該米醋、果醋過濾機應用優點
1、過濾后米醋澄清透明,光澤很好,貨架期一年內基本不會出現沉淀現象。
4、固定孔徑截留,不添加助濾劑,過濾效果非常穩定,可頻繁開、停機。
5、該米醋、果醋過濾機膜組件長達2年的質量期,折合每噸米醋的膜更換費用僅在3元左右。
6、過程與操作簡單,清洗、消毒徹底。
7、該米醋、果醋過濾機流量可從50L/小時做起,各種規格,具有全自動PLC控制、繼電器控制和簡單手動操作多種模式。
在米醋果醋過濾上應用的部分客戶:杭州老大昌調味品公司、紹興仁昌醬園、河北霸州爭榮食品有限公司、河北廊坊市調料廠、河北承德市新暢遠釀造有限公司、恩光食品(廈門)有限公司、長沙玉和釀造有限公司 河北東方綠樹食品公司 河南陜縣福瑞德果蔬有限公司 加加集團 保寧醋 清香園 紫林醋業 綠杰股份
以上是米醋、果醋過濾機的詳細信息,如果您對該過濾機的價格、廠家、型號、圖片有疑問,請聯系我們獲取該過濾機的新信息。