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姜蒜屬于蔬菜之一，家庭百姓常用的炒菜的配料之一，放在菜里香、去魚星味、口感好，特別是北方地區的人們更喜歡它們，那我們管理和維護保鮮庫來幫助姜蒜保鮮效果更好呢？下面和順制冷小編為您講解一下姜蒜保鮮的相關知識。
我們的技術人員通過多年的經驗來調節保鮮庫制冷系統運行參數提高設備制冷保鮮。 要調節的設備有制冷系統蒸發壓力及溫度，根據姜蒜的需要的保鮮溫度，我們可以把庫內的溫度調節成姜蒜吻合的溫度之后，經過保鮮冷藏后10小時再看看蔬菜的新鮮度發生了變化？依依做好調節記錄，再根據實際條件和系統變化，使保鮮庫在經濟合理的參數下運行，可機器設備和貯藏產品的安全，做到保鮮庫設備率，節約水、電、油等功能作用。
姜蒜保鮮庫溫度為-10~16℃左右，用戶在調節溫度可參考和順制冷公司提供的蔬菜保鮮庫操作說明書進行操作、調溫。 常見的保鮮庫設備有以下幾點問題及解決方法：
（1）冷風機過小，熱負荷增加，解決方法，增加蒸發器蒸發面積或更換蒸發器。
（2）姜蒜保鮮庫壓縮機冷量過大庫房負荷減小后，未及時減少壓縮機的能量。
（3）姜蒜保鮮庫蒸發器未及時除霜蒸發器盤管結霜，造成制冷效果差，解決方法要及時除霜。
（4）姜蒜保鮮庫蒸發器中的潤滑油及時對制冷系統放油，并利用熱氨沖霜帶出蒸發器里的潤滑油。
以上和順制冷小編為您介紹了這么多，不知道您了解，如果您還有其他疑問歡迎致電和順制冷400-6666-507！和順制冷作為冷庫行業的，一直于制冷領域。憑借在制冷領域的水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。
參考資料：http://www.zghszl.com/，http://www.zhuanyelengku.com/，http://www.lengkugongsi.com/
