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1、各種基本口味配方包含；魚香味烤魚；麻辣味烤魚；香辣味烤魚；酸菜味烤魚；剁椒味烤魚；豆鼓味烤魚；泡椒味烤魚；咖喱味烤魚；酸辣味烤魚；
2、烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝；
3、各種魚類的品質鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等；
4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等。百盛餐飲培訓中心烤之都烤魚的制作特別之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合。烤之都烤魚培訓
咨詢熱線:138-6412-1378
聯系人:高經理
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烤之都烤魚培訓 學習烤魚技術，重要的是掌握烤魚配方配料！否則你學年烤魚，還是沒有辦法將全套烤魚技術學好的！烤之都烤魚培訓班就是看到了這么一點，因此呢，特別開設了烤之都烤魚培訓。在我們這里學習烤魚的學員，都是老師一對一的教學，學員可以隨到隨學，學到滿意為止！烤之都烤魚培訓
烤之都烤魚培訓 烤之都烤魚技術培訓內容包括：
1、各種基本口味配方（十二種口味）包含泡椒味烤魚，醬香味烤魚，鮑汁味烤魚，咖喱味烤魚， 耗油味烤魚，蔥燒味烤魚，椒香味烤魚，香辣味烤魚，豉汁味烤魚，水豆豉味烤魚，鮑汁味烤魚，酸蘿卜味烤魚，紫蘇味烤魚；
2、烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝；
3、各種魚類的品質鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等；
4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等；
5、現新推出烤豬腳、烤雞項目。
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