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中國的面食文化博大精深，種類繁多，十分美味，的美食將這些進行整理，總結出了中國五大面食，分別是山西刀削面，河南燴面，四川擔擔面，北京炸醬面，武漢熱干面。
大掌柜熱干面，深度挖掘老漢口熱干面民間樸配方，精心細作，博采眾家之長，不斷去粗取精，改良升級，嚴格繼承老漢口熱干面古早味道，并在食材的調味上勇于探索創新，適應顧客不斷提升的味覺需求，目前已形成：全料熱干面、紅油熱干面、雞絲熱干面、鹵肉熱干面、蝦仁熱干面等多品種風味，歡迎前來口嘗試吃！
