大腸包小腸是臺灣相當經典的小吃,島內的居民和來自世界各地的觀光客到臺灣旅游,大腸包小腸是必吃的美食之一,炭火燒烤的大腸外皮微酥,內餡米粒飽滿,夾上風味的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味。而這么有特色的傳統小吃,目前在國內的“大掌柜-臺灣士林夜市大腸包小腸”培訓部就能方便的學到和吃到。
臺灣士林夜市大腸包小腸之糥米腸,采用精選糥米,輔以數十種核心配料及黃金比例,經過六道特殊工藝制成,外觀誘人、口感香糥,與臺灣香腸、特色小菜、醬汁完美搭配,便成為臺灣各大夜市數十年火爆街頭、長盛不衰的一道特色美食。已被廣泛引入世界各地華人街區及廣闊中國內地市場,所到之處人氣滿滿,如評如潮。
我們的香腸原料:臺灣
我們的豬肉:肉聯合格新鮮豬腿肉
我們的食鹽:鹽業公司購買的碘鹽
我們的糖:正規公司生產的食用白砂糖,不是蛋白糖
新鮮腿肉制作,不加粉、不加大豆蛋白!
大掌柜臺灣美食始終堅持“只做良心食品”的經營理念,選用認證豬腿肉,經自然腌制,再以3肥7瘦比例充填,無色素,決不添加淀粉及大豆蛋白,真正讓顧客買的放心,吃的安心!
大掌柜臺灣美食,做地道的臺灣美食!