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廣州市展業機械設備有限公司是目前中國較大型的煎炸油過濾機生產商，我們多年來一直致力于食品機械的開發研究。并與華中科技大學、廣東省技師學院合作，開發了全自動煎炸油過濾機、全自動連續蛋撻成型機、三合一全自動月餅成型機等食品機械。
一種多味月餅餡及其制作方法?????
本發明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。它含有糖70－80份，食用油45－50份，鹵制品70－80份，糕粉40－55份，花椒粉2－3份，辣椒粉2－3份，胡椒粉1－2份，天然香料粉1－2份以及適量鹽；其制作是先鹵制，再攪拌混合各組分，后靜置得到。本發明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料，使其具有濃郁的川味，集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體，色澤金黃，特別是肉類原料，由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀，不粘牙，不嵌牙；而且本產品中所用天然香料中，具有一定防腐功能，在不加入其他防腐劑的情況下自然保質期能達到30－40天。???
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